Гуми (Лох многоцветковый)

Неприхотливый кустарник (высота до 1,5 м.), с вкусными плодами и ежегодным стабильно высоким урожаем. В плодоношение вступает на 3- 5-й год. Зацветает в мае. Цветы не осыпаются в течение месяца.
Плоды созревают с конца июля до конца августа, долго не осыпаются. Мякоть спелых ягод – прозрачная, сочная, нежная, кисло-сладкого вкуса, но с легкой терпкостью. По вкусу напоминают вишню.
Очень полезны: обладают богатым комплексом витаминов (не уступают облепихе!) и других биологически активных веществ.
Ягоды содержат антоцианы, пектины, дубильные вещества, хлорогеновую, аскорбиновую и аминокислоты, а главное – селен, микроэлемент необходимый для поддержки иммунитета.
Свежие плоды замечательны как десерт, замороженные – приятно разнообразят стол зимой, а сушеные хороши для отваров и настоев. Из плодов готовят варенье, компоты, желе, соки, вино.